FlyervsWillamette
Flyer i Willamette to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Flyer
Kwas α
8.3–14.5%
Kwas β
4.1–6%
Olej całk.
-
Wielka Brytania
Willamette
Kwas α
4–7.2%
Kwas β
3–4.5%
Olej całk.
0.6–1.6 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Flyer
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Willamette
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusCaramel
Tylko w Flyer
PikantnyLukrecjaŻywiczny
Tylko w Willamette
IncenseElderberryCurryKwiatowy
Parametr
| Parametr | Flyer | Willamette |
|---|---|---|
| Kwas α | 8.3–14.5% | 4–7.2% |
| Kwas β | 4.1–6% | 3–4.5% |
| Ko-humulon | 26–35% | 28–35% |
| Olej całk. | - | 0.6–1.6 mL |
| Myrcene | 17–25% | 30–40% |
| Humulene | 22–23% | 20–27% |
| Caryophyllene | 0–1% | 7–8% |
| Farnesene | 0–1% | 5–6% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Styrian Golding