First GoldvsJarrylo
First Gold i Jarrylo to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
First Gold
Kwas α
5.6–10%
Kwas β
2.3–4.1%
Olej całk.
0.7–1.5 mL
Wielka Brytania
Jarrylo
Kwas α
15–17%
Kwas β
6–7.5%
Olej całk.
3.6–4.3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać First Gold
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Jarrylo
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
PomarańczaPikantny
Tylko w First Gold
MandarynkaMorelaMagnoliaRedberryZiołowyZiołowyKwiatowy
Tylko w Jarrylo
LimonkaLimeGruszkaBananaWhite
Parametr
| Parametr | First Gold | Jarrylo |
|---|---|---|
| Kwas α | 5.6–10% | 15–17% |
| Kwas β | 2.3–4.1% | 6–7.5% |
| Ko-humulon | 29–35% | 34–37% |
| Olej całk. | 0.7–1.5 mL | 3.6–4.3 mL |
| Myrcene | 24–28% | 40–55% |
| Humulene | 20–24% | 15–18% |
| Caryophyllene | 6–7% | 8–11% |
| Farnesene | 2–4% | 0–1% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Motueka