Falconer's FlightvsMosaic
Falconer's Flight (do aromatu) i Mosaic (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.
Falconer's Flight
Kwas α
9.5–12%
Kwas β
4–5%
Olej całk.
1.4–3 mL
Stany Zjednoczone
Mosaic
Kwas α
11.5–13.5%
Kwas β
3.2–3.9%
Olej całk.
1–1.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Falconer's Flight
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Mosaic
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
TropikalnyGrejpfrutSosnowy
Tylko w Falconer's Flight
KwiatowyLimonka
Tylko w Mosaic
BorówkaCytrusTrawiastyPikantnyMandarynkaPapajaRóżaZiemistyBlossomGuma do żucia
Parametr
| Parametr | Falconer's Flight | Mosaic |
|---|---|---|
| Kwas α | 9.5–12% | 11.5–13.5% |
| Kwas β | 4–5% | 3.2–3.9% |
| Ko-humulon | 20–29% | 24–26% |
| Olej całk. | 1.4–3 mL | 1–1.5 mL |
| Myrcene | 43–62% | 47–55% |
| Humulene | 11–17% | 10–16% |
| Caryophyllene | 5–9% | 3–8% |
| Farnesene | 1–2% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |