Enigma
Kwas α
13.5–19.4%
Kwas β
4.5–7.1%
Olej całk.
1.8–3 mL
Australia
Herkules
Kwas α
12–17%
Kwas β
4–5.5%
Olej całk.
1.4–2.4 mL
Niemcy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Enigma
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Herkules
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Enigma
TropikalnyJagodowyOwoce pestkoweMalinaRedcurrantWhite
Tylko w Herkules
CytrusMelon
Parametr
| Parametr | Enigma | Herkules |
|---|---|---|
| Kwas α | 13.5–19.4% | 12–17% |
| Kwas β | 4.5–7.1% | 4–5.5% |
| Ko-humulon | 37–43% | 32–38% |
| Olej całk. | 1.8–3 mL | 1.4–2.4 mL |
| Myrcene | 23–30% | 30–50% |
| Humulene | 12–19% | 30–45% |
| Caryophyllene | 6–8% | 7–12% |
| Farnesene | 9–12% | 0–1% |
| Pochodzenie | Australia | Niemcy |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do goryczki |
Nelson Sauvin
Warrior