Endeavour
Kwas α
5–10.6%
Kwas β
3.8–5.3%
Olej całk.
1.1–1.8 mL
Wielka Brytania
Herald
Kwas α
9–13%
Kwas β
4.5–5.5%
Olej całk.
1–1.9 mL
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Endeavour
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Kiedy wybrać Herald
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Grejpfrut
Tylko w Endeavour
Czarna porzeczkaLoganberryPikantnyLime
Tylko w Herald
PomarańczaCytrusCzysty
Parametr
| Parametr | Endeavour | Herald |
|---|---|---|
| Kwas α | 5–10.6% | 9–13% |
| Kwas β | 3.8–5.3% | 4.5–5.5% |
| Ko-humulon | 30–36% | 35–37% |
| Olej całk. | 1.1–1.8 mL | 1–1.9 mL |
| Myrcene | 27–37% | 39–41% |
| Humulene | 3–10% | 14–16% |
| Caryophyllene | - | 6–8% |
| Farnesene | 5–8% | 0–1% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |