DeltavsSequoia Blend
Delta i Sequoia Blend to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Delta
Kwas α
5.5–7%
Kwas β
5.5–7%
Olej całk.
0.5–1.1 mL
Stany Zjednoczone
Sequoia Blend
Kwas α
9–12%
Kwas β
3.5–5.5%
Olej całk.
1.5–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Delta
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Sequoia Blend
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Delta
CytrusMelonPikantny
Tylko w Sequoia Blend
MangoAnanasSosnowy
Parametr
| Parametr | Delta | Sequoia Blend |
|---|---|---|
| Kwas α | 5.5–7% | 9–12% |
| Kwas β | 5.5–7% | 3.5–5.5% |
| Ko-humulon | 22–24% | 28–32% |
| Olej całk. | 0.5–1.1 mL | 1.5–2.5 mL |
| Myrcene | 25–40% | 55–65% |
| Humulene | 25–35% | - |
| Caryophyllene | 9–15% | 5–9% |
| Farnesene | 0–1% | 12–20% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Fuggle