DeltavsSasquatch

Delta (do aromatu) i Sasquatch (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Delta

Do aromatu

Kwas α

5.5–7%

Kwas β

5.5–7%

Olej całk.

0.5–1.1 mL

Stany Zjednoczone

Sasquatch

Uniwersalny

Kwas α

6.6–9%

Kwas β

8.2%

Olej całk.

-

Kanada

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Delta

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Kiedy wybrać Sasquatch

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Cytrus

Tylko w Delta

MelonPikantny

Tylko w Sasquatch

MandarynkaLimonkaKwiatowyPomarańczaMiętowy

Parametr

ParametrDeltaSasquatch
Kwas α5.5–7%6.6–9%
Kwas β5.5–7%8.2%
Ko-humulon22–24%34–35%
Olej całk.0.5–1.1 mL-
Myrcene25–40%60–61%
Humulene25–35%13–14%
Caryophyllene9–15%5–6%
Farnesene0–1%8–9%
PochodzenieStany ZjednoczoneKanada
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny

Podobne porównania