Delta
Kwas α
5.5–7%
Kwas β
5.5–7%
Olej całk.
0.5–1.1 mL
Stany Zjednoczone
Ernest
Kwas α
4.4–6.3%
Kwas β
4.5–5.5%
Olej całk.
0.7–1.1 mL
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Delta
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Ernest
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Pikantny
Tylko w Delta
CytrusMelon
Tylko w Ernest
TrawiastyZiołowyOwoce pestkowe
Parametr
| Parametr | Delta | Ernest |
|---|---|---|
| Kwas α | 5.5–7% | 4.4–6.3% |
| Kwas β | 5.5–7% | 4.5–5.5% |
| Ko-humulon | 22–24% | 50–55% |
| Olej całk. | 0.5–1.1 mL | 0.7–1.1 mL |
| Myrcene | 25–40% | 50–60% |
| Humulene | 25–35% | 8–12% |
| Caryophyllene | 9–15% | 0–1% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |