Dana
Kwas α
7.2–13%
Kwas β
2.7–6%
Olej całk.
0.9–1.6 mL
Słowenia
Zythos
Kwas α
10–12.5%
Kwas β
4.7–6.2%
Olej całk.
0.7–1.2 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Dana
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
Kiedy wybrać Zythos
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
KwiatowyCytrusSosnowy
Tylko w Dana
-
Tylko w Zythos
MandarynkaGrejpfrutTropikalny
Parametr
| Parametr | Dana | Zythos |
|---|---|---|
| Kwas α | 7.2–13% | 10–12.5% |
| Kwas β | 2.7–6% | 4.7–6.2% |
| Ko-humulon | 22–31% | 28–31% |
| Olej całk. | 0.9–1.6 mL | 0.7–1.2 mL |
| Myrcene | 35–53% | 30–50% |
| Humulene | 20–27% | 14–23% |
| Caryophyllene | 4–8% | 7–10% |
| Farnesene | 6–9% | 1–3% |
| Pochodzenie | Słowenia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Fuggle