DanavsWillamette
Dana i Willamette to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Dana
Kwas α
7.2–13%
Kwas β
2.7–6%
Olej całk.
0.9–1.6 mL
Słowenia
Willamette
Kwas α
4–7.2%
Kwas β
3–4.5%
Olej całk.
0.6–1.6 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Dana
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Willamette
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
KwiatowyCytrus
Tylko w Dana
Sosnowy
Tylko w Willamette
IncenseElderberryCaramelCurry
Parametr
| Parametr | Dana | Willamette |
|---|---|---|
| Kwas α | 7.2–13% | 4–7.2% |
| Kwas β | 2.7–6% | 3–4.5% |
| Ko-humulon | 22–31% | 28–35% |
| Olej całk. | 0.9–1.6 mL | 0.6–1.6 mL |
| Myrcene | 35–53% | 30–40% |
| Humulene | 20–27% | 20–27% |
| Caryophyllene | 4–8% | 7–8% |
| Farnesene | 6–9% | 5–6% |
| Pochodzenie | Słowenia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Fuggle