CometvsCitra

Comet i Citra to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Comet

Uniwersalny

Kwas α

8–12.4%

Kwas β

3–6.1%

Olej całk.

1–3.3 mL

Stany Zjednoczone

Citra

Uniwersalny

Kwas α

10–15%

Kwas β

3–4.5%

Olej całk.

1.5–3 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Comet

Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.

Kiedy wybrać Citra

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Grejpfrut

Tylko w Comet

TrawiastyWild

Tylko w Citra

CytrusBrzoskwiniaMelonLimeKwiatowyGooseberryMarakujaLiczyna

Parametr

ParametrCometCitra
Kwas α8–12.4%10–15%
Kwas β3–6.1%3–4.5%
Ko-humulon34–45%20–35%
Olej całk.1–3.3 mL1.5–3 mL
Myrcene40–65%60–70%
Humulene1–2%7–13%
Caryophyllene5–15%5–8%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania