CometvsCentennial
Comet i Centennial to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Comet
Kwas α
8–12.4%
Kwas β
3–6.1%
Olej całk.
1–3.3 mL
Stany Zjednoczone
Centennial
Kwas α
7–12%
Kwas β
3.5–5.5%
Olej całk.
1–3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Comet
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Kiedy wybrać Centennial
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Grejpfrut
Tylko w Comet
TrawiastyWild
Tylko w Centennial
SosnowyCytrusKwiatowyMandarynka
Parametr
| Parametr | Comet | Centennial |
|---|---|---|
| Kwas α | 8–12.4% | 7–12% |
| Kwas β | 3–6.1% | 3.5–5.5% |
| Ko-humulon | 34–45% | 23–30% |
| Olej całk. | 1–3.3 mL | 1–3 mL |
| Myrcene | 40–65% | 55–65% |
| Humulene | 1–2% | 10–20% |
| Caryophyllene | 5–15% | 5–7% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |