CometvsAhtanum

Comet (uniwersalny) i Ahtanum (do aromatu) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Comet

Uniwersalny

Kwas α

8–12.4%

Kwas β

3–6.1%

Olej całk.

1–3.3 mL

Stany Zjednoczone

Ahtanum

Do aromatu

Kwas α

3.5–6.5%

Kwas β

4–6.5%

Olej całk.

0.5–1.7 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Comet

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Kiedy wybrać Ahtanum

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Grejpfrut

Tylko w Comet

TrawiastyWild

Tylko w Ahtanum

CytrusGeraniumSosnowyZiemistyKwiatowyCedarLimonka

Parametr

ParametrCometAhtanum
Kwas α8–12.4%3.5–6.5%
Kwas β3–6.1%4–6.5%
Ko-humulon34–45%30–35%
Olej całk.1–3.3 mL0.5–1.7 mL
Myrcene40–65%45–55%
Humulene1–2%15–22%
Caryophyllene5–15%9–12%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyDo aromatu

Podobne porównania