Citra
Kwas α
10–15%
Kwas β
3–4.5%
Olej całk.
1.5–3 mL
Stany Zjednoczone
Jarrylo
Kwas α
15–17%
Kwas β
6–7.5%
Olej całk.
3.6–4.3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Citra
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Jarrylo
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Lime
Tylko w Citra
CytrusGrejpfrutBrzoskwiniaMelonKwiatowyGooseberryMarakujaLiczyna
Tylko w Jarrylo
LimonkaPomarańczaGruszkaPikantnyBananaWhite
Parametr
| Parametr | Citra | Jarrylo |
|---|---|---|
| Kwas α | 10–15% | 15–17% |
| Kwas β | 3–4.5% | 6–7.5% |
| Ko-humulon | 20–35% | 34–37% |
| Olej całk. | 1.5–3 mL | 3.6–4.3 mL |
| Myrcene | 60–70% | 40–55% |
| Humulene | 7–13% | 15–18% |
| Caryophyllene | 5–8% | 8–11% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Motueka