Citra
Kwas α
10–15%
Kwas β
3–4.5%
Olej całk.
1.5–3 mL
Stany Zjednoczone
Mosaic
Kwas α
11.5–13.5%
Kwas β
3.2–3.9%
Olej całk.
1–1.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Citra
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Mosaic
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusGrejpfrut
Tylko w Citra
BrzoskwiniaMelonLimeKwiatowyGooseberryMarakujaLiczyna
Tylko w Mosaic
BorówkaTropikalnyTrawiastySosnowyPikantnyMandarynkaPapajaRóżaZiemistyBlossomGuma do żucia
Parametr
| Parametr | Citra | Mosaic |
|---|---|---|
| Kwas α | 10–15% | 11.5–13.5% |
| Kwas β | 3–4.5% | 3.2–3.9% |
| Ko-humulon | 20–35% | 24–26% |
| Olej całk. | 1.5–3 mL | 1–1.5 mL |
| Myrcene | 60–70% | 47–55% |
| Humulene | 7–13% | 10–16% |
| Caryophyllene | 5–8% | 3–8% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |