Citra
Kwas α
10–15%
Kwas β
3–4.5%
Olej całk.
1.5–3 mL
Stany Zjednoczone
Hydra
Kwas α
10.5–13.7%
Kwas β
6.4–7.9%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Citra
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Hydra
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusBrzoskwiniaLime
Tylko w Citra
GrejpfrutMelonKwiatowyGooseberryMarakujaLiczyna
Tylko w Hydra
MandarynkaMandarinZestŻywicznyJagodowyWatermelonRóżaMorelaTropikalny
Parametr
| Parametr | Citra | Hydra |
|---|---|---|
| Kwas α | 10–15% | 10.5–13.7% |
| Kwas β | 3–4.5% | 6.4–7.9% |
| Ko-humulon | 20–35% | 27–28% |
| Olej całk. | 1.5–3 mL | - |
| Myrcene | 60–70% | 54–55% |
| Humulene | 7–13% | 11–12% |
| Caryophyllene | 5–8% | 8–9% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |