ChinookvsIdaho 7

Chinook (uniwersalny) i Idaho 7 (do aromatu) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Chinook

Uniwersalny

Kwas α

11.5–15%

Kwas β

3–4%

Olej całk.

1–2.7 mL

Stany Zjednoczone

Idaho 7

Do aromatu

Kwas α

9.5–14.9%

Kwas β

3.5–5%

Olej całk.

1–2 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Chinook

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Kiedy wybrać Idaho 7

  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

SosnowyŻywicznyGrejpfrut

Tylko w Chinook

PikantnyŻywiczny, ciemnyCannabis

Tylko w Idaho 7

Czarna porzeczkaTropikalnyCytrusMorelaPomarańczaPapajaKwiatowyCzarna porzeczkaZiemisty

Parametr

ParametrChinookIdaho 7
Kwas α11.5–15%9.5–14.9%
Kwas β3–4%3.5–5%
Ko-humulon27–35%30–40%
Olej całk.1–2.7 mL1–2 mL
Myrcene20–30%45–55%
Humulene18–24%10–20%
Caryophyllene9–11%6–10%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyDo aromatu

Podobne porównania