ChinookvsAzacca

Chinook i Azacca to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Chinook

Uniwersalny

Kwas α

11.5–15%

Kwas β

3–4%

Olej całk.

1–2.7 mL

Stany Zjednoczone

Azacca

Uniwersalny

Kwas α

14–16%

Kwas β

4–5.5%

Olej całk.

1.6–2.5 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Chinook

Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.

Kiedy wybrać Azacca

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

GrejpfrutPikantny

Tylko w Chinook

SosnowyŻywicznyŻywiczny, ciemnyCannabis

Tylko w Azacca

MangoPapajaPomarańczaLimonkaAnanasTrawiastyTropikalnyCytrus

Parametr

ParametrChinookAzacca
Kwas α11.5–15%14–16%
Kwas β3–4%4–5.5%
Ko-humulon27–35%38–45%
Olej całk.1–2.7 mL1.6–2.5 mL
Myrcene20–30%46–55%
Humulene18–24%14–18%
Caryophyllene9–11%8–12%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania