ChallengervsEndeavour
Challenger i Endeavour to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Challenger
Kwas α
6.5–9%
Kwas β
3–4.5%
Olej całk.
1–1.7 mL
Wielka Brytania
Endeavour
Kwas α
5–10.6%
Kwas β
3.8–5.3%
Olej całk.
1.1–1.8 mL
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Challenger
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Kiedy wybrać Endeavour
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Challenger
CedarGreenOwocowy
Tylko w Endeavour
Czarna porzeczkaLoganberryPikantnyGrejpfrutLime
Parametr
| Parametr | Challenger | Endeavour |
|---|---|---|
| Kwas α | 6.5–9% | 5–10.6% |
| Kwas β | 3–4.5% | 3.8–5.3% |
| Ko-humulon | 20–25% | 30–36% |
| Olej całk. | 1–1.7 mL | 1.1–1.8 mL |
| Myrcene | 30–42% | 27–37% |
| Humulene | 24–26% | 3–10% |
| Caryophyllene | 9–10% | - |
| Farnesene | 0–1% | 5–8% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Northdown