CentennialvsTriplePearl
Centennial i TriplePearl to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Centennial
Kwas α
7–12%
Kwas β
3.5–5.5%
Olej całk.
1–3 mL
Stany Zjednoczone
TriplePearl
Kwas α
10–11.2%
Kwas β
3.3–4.2%
Olej całk.
0.8–1.8 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Centennial
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać TriplePearl
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusKwiatowy
Tylko w Centennial
SosnowyGrejpfrutMandarynka
Tylko w TriplePearl
PomarańczaZestMelonŻywicznyPikantnyCzarna porzeczkaSandalwoodCedar
Parametr
| Parametr | Centennial | TriplePearl |
|---|---|---|
| Kwas α | 7–12% | 10–11.2% |
| Kwas β | 3.5–5.5% | 3.3–4.2% |
| Ko-humulon | 23–30% | 21–55% |
| Olej całk. | 1–3 mL | 0.8–1.8 mL |
| Myrcene | 55–65% | 39–55% |
| Humulene | 10–20% | 7–11% |
| Caryophyllene | 5–7% | 3–5% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |