CentennialvsMount Rainier
Centennial i Mount Rainier to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Centennial
Kwas α
7–12%
Kwas β
3.5–5.5%
Olej całk.
1–3 mL
Stany Zjednoczone
Mount Rainier
Kwas α
5–9.4%
Kwas β
5–9.2%
Olej całk.
0.2–3.9 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Centennial
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
Kiedy wybrać Mount Rainier
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusKwiatowy
Tylko w Centennial
SosnowyGrejpfrutMandarynka
Tylko w Mount Rainier
SzlachetnyLukrecjaPikantny
Parametr
| Parametr | Centennial | Mount Rainier |
|---|---|---|
| Kwas α | 7–12% | 5–9.4% |
| Kwas β | 3.5–5.5% | 5–9.2% |
| Ko-humulon | 23–30% | 21–34% |
| Olej całk. | 1–3 mL | 0.2–3.9 mL |
| Myrcene | 55–65% | 58–59% |
| Humulene | 10–20% | 17–18% |
| Caryophyllene | 5–7% | 7–8% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |