CentennialvsMagnat
Centennial i Magnat to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Centennial
Kwas α
7–12%
Kwas β
3.5–5.5%
Olej całk.
1–3 mL
Stany Zjednoczone
Magnat
Kwas α
11–16%
Kwas β
2.8–7%
Olej całk.
1–2 mL
Polska
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Centennial
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Magnat
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusKwiatowy
Tylko w Centennial
SosnowyGrejpfrutMandarynka
Tylko w Magnat
Bez / lilakChamomileDrzewnyLimonka
Parametr
| Parametr | Centennial | Magnat |
|---|---|---|
| Kwas α | 7–12% | 11–16% |
| Kwas β | 3.5–5.5% | 2.8–7% |
| Ko-humulon | 23–30% | 21–25% |
| Olej całk. | 1–3 mL | 1–2 mL |
| Myrcene | 55–65% | 30–59% |
| Humulene | 10–20% | 16–20% |
| Caryophyllene | 5–7% | 7–8% |
| Farnesene | 0–1% | 5–6% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Polska |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |