CentennialvsHBC 586
Centennial i HBC 586 to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Centennial
Kwas α
7–12%
Kwas β
3.5–5.5%
Olej całk.
1–3 mL
Stany Zjednoczone
HBC 586
Kwas α
18–22%
Kwas β
11–14%
Olej całk.
2.5–4.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Centennial
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Kiedy wybrać HBC 586
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Cytrus
Tylko w Centennial
SosnowyKwiatowyGrejpfrutMandarynka
Tylko w HBC 586
MangoLiczynaZiołowyGuawaPikantny
Parametr
| Parametr | Centennial | HBC 586 |
|---|---|---|
| Kwas α | 7–12% | 18–22% |
| Kwas β | 3.5–5.5% | 11–14% |
| Ko-humulon | 23–30% | 35–40% |
| Olej całk. | 1–3 mL | 2.5–4.5 mL |
| Myrcene | 55–65% | 55–65% |
| Humulene | 10–20% | 8–12% |
| Caryophyllene | 5–7% | 8–10% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |