CentennialvsFalconer's Flight 7CS
Centennial i Falconer's Flight 7CS to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Centennial
Kwas α
7–12%
Kwas β
3.5–5.5%
Olej całk.
1–3 mL
Stany Zjednoczone
Falconer's Flight 7CS
Kwas α
9–10.5%
Kwas β
4.7–5.1%
Olej całk.
1.3–2 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Centennial
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Falconer's Flight 7CS
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Cytrus
Tylko w Centennial
SosnowyKwiatowyGrejpfrutMandarynka
Tylko w Falconer's Flight 7CS
OwocowyPikantnyZiemisty
Parametr
| Parametr | Centennial | Falconer's Flight 7CS |
|---|---|---|
| Kwas α | 7–12% | 9–10.5% |
| Kwas β | 3.5–5.5% | 4.7–5.1% |
| Ko-humulon | 23–30% | 48% |
| Olej całk. | 1–3 mL | 1.3–2 mL |
| Myrcene | 55–65% | 40–55% |
| Humulene | 10–20% | 13–18% |
| Caryophyllene | 5–7% | 7–10% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |