Celeia
Kwas α
3–6%
Kwas β
2–4%
Olej całk.
0.5–3.6 mL
Słowenia
Sterling
Kwas α
5.5–8.5%
Kwas β
4–6%
Olej całk.
1–2 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Celeia
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Sterling
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
SzlachetnyKwiatowyPikantnyZiołowy
Tylko w Celeia
LawendaZiemisty
Tylko w Sterling
-
Parametr
| Parametr | Celeia | Sterling |
|---|---|---|
| Kwas α | 3–6% | 5.5–8.5% |
| Kwas β | 2–4% | 4–6% |
| Ko-humulon | 25–29% | 22–28% |
| Olej całk. | 0.5–3.6 mL | 1–2 mL |
| Myrcene | 26–35% | 35–45% |
| Humulene | 18–23% | 16–18% |
| Caryophyllene | 8–9% | 5–8% |
| Farnesene | 3–7% | 15–19% |
| Pochodzenie | Słowenia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |