Celeia
Kwas α
3–6%
Kwas β
2–4%
Olej całk.
0.5–3.6 mL
Słowenia
Smaragd
Kwas α
4–6%
Kwas β
3.5–5.5%
Olej całk.
0.4–0.8 mL
Niemcy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Celeia
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Smaragd
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
SzlachetnyKwiatowyPikantny
Tylko w Celeia
LawendaZiemistyZiołowy
Tylko w Smaragd
OwocowyTytoniowyAnyżGoździk
Parametr
| Parametr | Celeia | Smaragd |
|---|---|---|
| Kwas α | 3–6% | 4–6% |
| Kwas β | 2–4% | 3.5–5.5% |
| Ko-humulon | 25–29% | 13–18% |
| Olej całk. | 0.5–3.6 mL | 0.4–0.8 mL |
| Myrcene | 26–35% | 20–40% |
| Humulene | 18–23% | 30–50% |
| Caryophyllene | 8–9% | 9–14% |
| Farnesene | 3–7% | 0–1% |
| Pochodzenie | Słowenia | Niemcy |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do goryczki |