CeleiavsChinook

Celeia (do aromatu) i Chinook (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Celeia

Do aromatu

Kwas α

3–6%

Kwas β

2–4%

Olej całk.

0.5–3.6 mL

Słowenia

Chinook

Uniwersalny

Kwas α

11.5–15%

Kwas β

3–4%

Olej całk.

1–2.7 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Celeia

  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Kiedy wybrać Chinook

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Pikantny

Tylko w Celeia

SzlachetnyKwiatowyLawendaZiemistyZiołowy

Tylko w Chinook

SosnowyŻywicznyGrejpfrutŻywiczny, ciemnyCannabis

Parametr

ParametrCeleiaChinook
Kwas α3–6%11.5–15%
Kwas β2–4%3–4%
Ko-humulon25–29%27–35%
Olej całk.0.5–3.6 mL1–2.7 mL
Myrcene26–35%20–30%
Humulene18–23%18–24%
Caryophyllene8–9%9–11%
Farnesene3–7%0–1%
PochodzenieSłoweniaStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny

Podobne porównania