CascadevsX13459

Cascade (uniwersalny) i X13459 (do aromatu) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Cascade

Uniwersalny

Kwas α

4.5–9%

Kwas β

4.8–7.5%

Olej całk.

0.7–2.5 mL

Stany Zjednoczone

X13459

Do aromatu

Kwas α

3–5.5%

Kwas β

4–5%

Olej całk.

0.8–2 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Cascade

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Kiedy wybrać X13459

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

KwiatowyCytrus

Tylko w Cascade

GrejpfrutPikantnySosnowy

Tylko w X13459

TropikalnyBrzoskwiniaTruskawka

Parametr

ParametrCascadeX13459
Kwas α4.5–9%3–5.5%
Kwas β4.8–7.5%4–5%
Ko-humulon30–40%21–24%
Olej całk.0.7–2.5 mL0.8–2 mL
Myrcene45–60%-
Humulene8–20%-
Caryophyllene3–9%-
Farnesene3–9%-
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyDo aromatu

Podobne porównania