CascadevsTropica

Cascade i Tropica to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Cascade

Uniwersalny

Kwas α

4.5–9%

Kwas β

4.8–7.5%

Olej całk.

0.7–2.5 mL

Stany Zjednoczone

Tropica

Uniwersalny

Kwas α

8.8%

Kwas β

3%

Olej całk.

-

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Cascade

  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka

Kiedy wybrać Tropica

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka

Profil aromatyczny i zastosowanie

Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.

Tylko w Cascade

GrejpfrutKwiatowyPikantnyCytrusSosnowy

Tylko w Tropica

AnanasMandarinPomarańczaTropikalnyŻywiczny, ciemny

Parametr

ParametrCascadeTropica
Kwas α4.5–9%8.8%
Kwas β4.8–7.5%3%
Ko-humulon30–40%-
Olej całk.0.7–2.5 mL-
Myrcene45–60%-
Humulene8–20%-
Caryophyllene3–9%-
Farnesene3–9%-
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania