Cascade
Kwas α
4.5–9%
Kwas β
4.8–7.5%
Olej całk.
0.7–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Triumph
Kwas α
9–12%
Kwas β
3–5%
Olej całk.
0.8–1.8 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Cascade
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Triumph
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
PikantnyCytrusSosnowy
Tylko w Cascade
GrejpfrutKwiatowy
Tylko w Triumph
PomarańczaBrzoskwiniaLimeOwocowy
Parametr
| Parametr | Cascade | Triumph |
|---|---|---|
| Kwas α | 4.5–9% | 9–12% |
| Kwas β | 4.8–7.5% | 3–5% |
| Ko-humulon | 30–40% | 22–26% |
| Olej całk. | 0.7–2.5 mL | 0.8–1.8 mL |
| Myrcene | 45–60% | 25–40% |
| Humulene | 8–20% | 28–34% |
| Caryophyllene | 3–9% | 8–10% |
| Farnesene | 3–9% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |