CascadevsTrident

Cascade i Trident to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Cascade

Uniwersalny

Kwas α

4.5–9%

Kwas β

4.8–7.5%

Olej całk.

0.7–2.5 mL

Stany Zjednoczone

Trident

Uniwersalny

Kwas α

11–14%

Kwas β

4–5%

Olej całk.

1.5–3 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Cascade

  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka

Kiedy wybrać Trident

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Cytrus

Tylko w Cascade

GrejpfrutKwiatowyPikantnySosnowy

Tylko w Trident

OwocowyTropikalnyMarakuja

Parametr

ParametrCascadeTrident
Kwas α4.5–9%11–14%
Kwas β4.8–7.5%4–5%
Ko-humulon30–40%20–30%
Olej całk.0.7–2.5 mL1.5–3 mL
Myrcene45–60%-
Humulene8–20%-
Caryophyllene3–9%-
Farnesene3–9%-
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania