CascadevsSolero

Cascade (uniwersalny) i Solero (do aromatu) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Cascade

Uniwersalny

Kwas α

4.5–9%

Kwas β

4.8–7.5%

Olej całk.

0.7–2.5 mL

Stany Zjednoczone

Solero

Do aromatu

Kwas α

9–11.2%

Kwas β

5–7%

Olej całk.

1.5–2 mL

Niemcy

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Cascade

  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Solero

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.

Tylko w Cascade

GrejpfrutKwiatowyPikantnyCytrusSosnowy

Tylko w Solero

TropikalnyMangoMarakuja

Parametr

ParametrCascadeSolero
Kwas α4.5–9%9–11.2%
Kwas β4.8–7.5%5–7%
Ko-humulon30–40%30–45%
Olej całk.0.7–2.5 mL1.5–2 mL
Myrcene45–60%-
Humulene8–20%-
Caryophyllene3–9%-
Farnesene3–9%-
PochodzenieStany ZjednoczoneNiemcy
PrzeznaczenieUniwersalnyDo aromatu

Podobne porównania