Cascade
Kwas α
4.5–9%
Kwas β
4.8–7.5%
Olej całk.
0.7–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Paradigm
Kwas α
8–11.7%
Kwas β
3.9–6.3%
Olej całk.
1.2–2.17 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Cascade
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Paradigm
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Pikantny
Tylko w Cascade
GrejpfrutKwiatowyCytrusSosnowy
Tylko w Paradigm
ZiołowyOwoce pestkoweTropikalnyMelonCukierkowyŻywiczny, ciemnyPapajaMiętowyGruszkaChamomile
Parametr
| Parametr | Cascade | Paradigm |
|---|---|---|
| Kwas α | 4.5–9% | 8–11.7% |
| Kwas β | 4.8–7.5% | 3.9–6.3% |
| Ko-humulon | 30–40% | 34–35% |
| Olej całk. | 0.7–2.5 mL | 1.2–2.17 mL |
| Myrcene | 45–60% | 39–40% |
| Humulene | 8–20% | 4–5% |
| Caryophyllene | 3–9% | 3–4% |
| Farnesene | 3–9% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |