Cascade
Kwas α
4.5–9%
Kwas β
4.8–7.5%
Olej całk.
0.7–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Olympic
Kwas α
10.6–13.8%
Kwas β
3.8–6.1%
Olej całk.
0.86–2.55 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Cascade
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Olympic
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
PikantnyCytrus
Tylko w Cascade
GrejpfrutKwiatowySosnowy
Tylko w Olympic
-
Parametr
| Parametr | Cascade | Olympic |
|---|---|---|
| Kwas α | 4.5–9% | 10.6–13.8% |
| Kwas β | 4.8–7.5% | 3.8–6.1% |
| Ko-humulon | 30–40% | 31% |
| Olej całk. | 0.7–2.5 mL | 0.86–2.55 mL |
| Myrcene | 45–60% | 45–55% |
| Humulene | 8–20% | 9–13% |
| Caryophyllene | 3–9% | 7–12% |
| Farnesene | 3–9% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |