Cascade
Kwas α
4.5–9%
Kwas β
4.8–7.5%
Olej całk.
0.7–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Nectaron
Kwas α
9.5–12%
Kwas β
4.5–5%
Olej całk.
1–1.7 mL
Nowa Zelandia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Cascade
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Nectaron
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
GrejpfrutCytrus
Tylko w Cascade
KwiatowyPikantnySosnowy
Tylko w Nectaron
TropikalnyAnanasMarakujaBrzoskwiniaNectar
Parametr
| Parametr | Cascade | Nectaron |
|---|---|---|
| Kwas α | 4.5–9% | 9.5–12% |
| Kwas β | 4.8–7.5% | 4.5–5% |
| Ko-humulon | 30–40% | 26–28% |
| Olej całk. | 0.7–2.5 mL | 1–1.7 mL |
| Myrcene | 45–60% | 59–65% |
| Humulene | 8–20% | 10–20% |
| Caryophyllene | 3–9% | 4–5% |
| Farnesene | 3–9% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Nowa Zelandia |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |