CascadevsMount Rainier
Cascade i Mount Rainier to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Cascade
Kwas α
4.5–9%
Kwas β
4.8–7.5%
Olej całk.
0.7–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Mount Rainier
Kwas α
5–9.4%
Kwas β
5–9.2%
Olej całk.
0.2–3.9 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Cascade
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Kiedy wybrać Mount Rainier
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
KwiatowyPikantnyCytrus
Tylko w Cascade
GrejpfrutSosnowy
Tylko w Mount Rainier
SzlachetnyLukrecja
Parametr
| Parametr | Cascade | Mount Rainier |
|---|---|---|
| Kwas α | 4.5–9% | 5–9.4% |
| Kwas β | 4.8–7.5% | 5–9.2% |
| Ko-humulon | 30–40% | 21–34% |
| Olej całk. | 0.7–2.5 mL | 0.2–3.9 mL |
| Myrcene | 45–60% | 58–59% |
| Humulene | 8–20% | 17–18% |
| Caryophyllene | 3–9% | 7–8% |
| Farnesene | 3–9% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Fuggle