Cascade
Kwas α
4.5–9%
Kwas β
4.8–7.5%
Olej całk.
0.7–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Endeavour
Kwas α
5–10.6%
Kwas β
3.8–5.3%
Olej całk.
1.1–1.8 mL
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Cascade
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Endeavour
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
GrejpfrutPikantny
Tylko w Cascade
KwiatowyCytrusSosnowy
Tylko w Endeavour
Czarna porzeczkaLoganberryLime
Parametr
| Parametr | Cascade | Endeavour |
|---|---|---|
| Kwas α | 4.5–9% | 5–10.6% |
| Kwas β | 4.8–7.5% | 3.8–5.3% |
| Ko-humulon | 30–40% | 30–36% |
| Olej całk. | 0.7–2.5 mL | 1.1–1.8 mL |
| Myrcene | 45–60% | 27–37% |
| Humulene | 8–20% | 3–10% |
| Caryophyllene | 3–9% | - |
| Farnesene | 3–9% | 5–8% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |