CascadevsAurora

Cascade i Aurora to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Cascade

Uniwersalny

Kwas α

4.5–9%

Kwas β

4.8–7.5%

Olej całk.

0.7–2.5 mL

Stany Zjednoczone

Aurora

Uniwersalny

Kwas α

6.5–13%

Kwas β

2.7–5.5%

Olej całk.

0.9–1.8 mL

Słowenia

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Cascade

  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne

Kiedy wybrać Aurora

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

KwiatowyPikantny

Tylko w Cascade

GrejpfrutCytrusSosnowy

Tylko w Aurora

PalczatkaSzlachetny

Parametr

ParametrCascadeAurora
Kwas α4.5–9%6.5–13%
Kwas β4.8–7.5%2.7–5.5%
Ko-humulon30–40%20–26%
Olej całk.0.7–2.5 mL0.9–1.8 mL
Myrcene45–60%20–25%
Humulene8–20%20–25%
Caryophyllene3–9%6–9%
Farnesene3–9%5–10%
PochodzenieStany ZjednoczoneSłowenia
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania