Calypso
Kwas α
12–16%
Kwas β
5–6%
Olej całk.
1.5–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Wai-iti
Kwas α
2.5–3.5%
Kwas β
4.5–5.5%
Olej całk.
1.4–1.8 mL
Nowa Zelandia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Calypso
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Wai-iti
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Owoce pestkoweLimeCytrusBrzoskwinia
Tylko w Calypso
OwocowyAppleGruszka
Tylko w Wai-iti
MorelaMandarinPikantny
Parametr
| Parametr | Calypso | Wai-iti |
|---|---|---|
| Kwas α | 12–16% | 2.5–3.5% |
| Kwas β | 5–6% | 4.5–5.5% |
| Ko-humulon | 38–42% | 22–24% |
| Olej całk. | 1.5–2.5 mL | 1.4–1.8 mL |
| Myrcene | 30–45% | 2–4% |
| Humulene | 20–35% | 27–29% |
| Caryophyllene | 9–15% | 8–10% |
| Farnesene | 0–1% | 12–14% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Nowa Zelandia |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |