Calypso
Kwas α
12–16%
Kwas β
5–6%
Olej całk.
1.5–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Galena
Kwas α
12–15.5%
Kwas β
7.2–8.7%
Olej całk.
0.9–2.1 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Calypso
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Galena
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
OwocowyGruszkaLime
Tylko w Calypso
AppleOwoce pestkoweCytrusBrzoskwinia
Tylko w Galena
AnanasCzarna porzeczkaGrejpfrutGooseberryPikantnyDrzewny
Parametr
| Parametr | Calypso | Galena |
|---|---|---|
| Kwas α | 12–16% | 12–15.5% |
| Kwas β | 5–6% | 7.2–8.7% |
| Ko-humulon | 38–42% | 36–40% |
| Olej całk. | 1.5–2.5 mL | 0.9–2.1 mL |
| Myrcene | 30–45% | 40–50% |
| Humulene | 20–35% | 11–17% |
| Caryophyllene | 9–15% | 5–9% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |