CalypsovsColumbus

Calypso i Columbus to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Calypso

Uniwersalny

Kwas α

12–16%

Kwas β

5–6%

Olej całk.

1.5–2.5 mL

Stany Zjednoczone

Columbus

Uniwersalny

Kwas α

14–18%

Kwas β

4.5–6%

Olej całk.

2.5–4.5 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Calypso

Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.

Kiedy wybrać Columbus

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Cytrus

Tylko w Calypso

OwocowyAppleGruszkaOwoce pestkoweLimeBrzoskwinia

Tylko w Columbus

ZiemistyCzarna porzeczkaLukrecjaCurryPikantnyKwiatowyPungentŻywiczny, ciemnyCannabis

Parametr

ParametrCalypsoColumbus
Kwas α12–16%14–18%
Kwas β5–6%4.5–6%
Ko-humulon38–42%28–35%
Olej całk.1.5–2.5 mL2.5–4.5 mL
Myrcene30–45%45–55%
Humulene20–35%9–14%
Caryophyllene9–15%6–10%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania