Calypso
Kwas α
12–16%
Kwas β
5–6%
Olej całk.
1.5–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Topaz
Kwas α
13.7–20.1%
Kwas β
4.9–7.9%
Olej całk.
1.3–2.2 mL
Australia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Calypso
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Kiedy wybrać Topaz
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Calypso
OwocowyAppleGruszkaOwoce pestkoweLimeCytrusBrzoskwinia
Tylko w Topaz
LiczynaGoździkŻywicznyTrawiastyTropikalnySosnowyMarakuja
Parametr
| Parametr | Calypso | Topaz |
|---|---|---|
| Kwas α | 12–16% | 13.7–20.1% |
| Kwas β | 5–6% | 4.9–7.9% |
| Ko-humulon | 38–42% | 47–53% |
| Olej całk. | 1.5–2.5 mL | 1.3–2.2 mL |
| Myrcene | 30–45% | 18–56% |
| Humulene | 20–35% | 8–16% |
| Caryophyllene | 9–15% | 6–13% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Australia |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |