CalypsovsSorachi Ace
Calypso i Sorachi Ace to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Calypso
Kwas α
12–16%
Kwas β
5–6%
Olej całk.
1.5–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Sorachi Ace
Kwas α
11–16%
Kwas β
6–8%
Olej całk.
1–3 mL
Japonia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Calypso
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Kiedy wybrać Sorachi Ace
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Cytrus
Tylko w Calypso
OwocowyAppleGruszkaOwoce pestkoweLimeBrzoskwinia
Tylko w Sorachi Ace
LimonkaDillDrzewnyTytoniowyZiołowy
Parametr
| Parametr | Calypso | Sorachi Ace |
|---|---|---|
| Kwas α | 12–16% | 11–16% |
| Kwas β | 5–6% | 6–8% |
| Ko-humulon | 38–42% | 23–28% |
| Olej całk. | 1.5–2.5 mL | 1–3 mL |
| Myrcene | 30–45% | 45–55% |
| Humulene | 20–35% | 20–26% |
| Caryophyllene | 9–15% | 7–11% |
| Farnesene | 0–1% | 2–5% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Japonia |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Huell Melon