CalypsovsSitiva Blend
Calypso (uniwersalny) i Sitiva Blend (do aromatu) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.
Calypso
Kwas α
12–16%
Kwas β
5–6%
Olej całk.
1.5–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Sitiva Blend
Kwas α
7.2–7.6%
Kwas β
4.2–4.5%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Calypso
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Sitiva Blend
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Owoce pestkoweLimeBrzoskwinia
Tylko w Calypso
OwocowyAppleGruszkaCytrus
Tylko w Sitiva Blend
Kwiatowy
Parametr
| Parametr | Calypso | Sitiva Blend |
|---|---|---|
| Kwas α | 12–16% | 7.2–7.6% |
| Kwas β | 5–6% | 4.2–4.5% |
| Ko-humulon | 38–42% | 27–28% |
| Olej całk. | 1.5–2.5 mL | - |
| Myrcene | 30–45% | 50–58% |
| Humulene | 20–35% | 10–11% |
| Caryophyllene | 9–15% | - |
| Farnesene | 0–1% | 9–10% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |
Huell Melon