Calypso
Kwas α
12–16%
Kwas β
5–6%
Olej całk.
1.5–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Puławski
Kwas α
8–11%
Kwas β
3–4%
Olej całk.
-
Polska
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Calypso
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Puławski
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Calypso
OwocowyAppleGruszkaOwoce pestkoweLimeCytrusBrzoskwinia
Tylko w Puławski
WhiteKorzennyGoździkPapajaLimonkaZiołowy
Parametr
| Parametr | Calypso | Puławski |
|---|---|---|
| Kwas α | 12–16% | 8–11% |
| Kwas β | 5–6% | 3–4% |
| Ko-humulon | 38–42% | 26–30% |
| Olej całk. | 1.5–2.5 mL | - |
| Myrcene | 30–45% | 38–39% |
| Humulene | 20–35% | 24–25% |
| Caryophyllene | 9–15% | 11–13% |
| Farnesene | 0–1% | - |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Polska |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |