CalypsovsNZH-107

Calypso i NZH-107 to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Calypso

Uniwersalny

Kwas α

12–16%

Kwas β

5–6%

Olej całk.

1.5–2.5 mL

Stany Zjednoczone

NZH-107

Uniwersalny

Kwas α

8–11%

Kwas β

5–7%

Olej całk.

1.4–2.2 mL

Nowa Zelandia

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Calypso

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać NZH-107

  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Cytrus

Tylko w Calypso

OwocowyAppleGruszkaOwoce pestkoweLimeBrzoskwinia

Tylko w NZH-107

MarakujaGrejpfrut

Parametr

ParametrCalypsoNZH-107
Kwas α12–16%8–11%
Kwas β5–6%5–7%
Ko-humulon38–42%27–31%
Olej całk.1.5–2.5 mL1.4–2.2 mL
Myrcene30–45%55–65%
Humulene20–35%7–10%
Caryophyllene9–15%4–8%
Farnesene0–1%4–7%
PochodzenieStany ZjednoczoneNowa Zelandia
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania