Calypso
Kwas α
12–16%
Kwas β
5–6%
Olej całk.
1.5–2.5 mL
Stany Zjednoczone
McKenzie
Kwas α
9–11%
Kwas β
8–9%
Olej całk.
2–3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Calypso
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać McKenzie
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Owoce pestkowe
Tylko w Calypso
OwocowyAppleGruszkaLimeCytrusBrzoskwinia
Tylko w McKenzie
GrejpfrutLimonkaNectarineMelonSosnowyTymianekŻywiczny, ciemnyKwiatowy
Parametr
| Parametr | Calypso | McKenzie |
|---|---|---|
| Kwas α | 12–16% | 9–11% |
| Kwas β | 5–6% | 8–9% |
| Ko-humulon | 38–42% | - |
| Olej całk. | 1.5–2.5 mL | 2–3 mL |
| Myrcene | 30–45% | - |
| Humulene | 20–35% | - |
| Caryophyllene | 9–15% | - |
| Farnesene | 0–1% | - |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |