CalypsovsHydra

Calypso i Hydra to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Calypso

Uniwersalny

Kwas α

12–16%

Kwas β

5–6%

Olej całk.

1.5–2.5 mL

Stany Zjednoczone

Hydra

Uniwersalny

Kwas α

10.5–13.7%

Kwas β

6.4–7.9%

Olej całk.

-

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Calypso

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka

Kiedy wybrać Hydra

  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

LimeCytrusBrzoskwinia

Tylko w Calypso

OwocowyAppleGruszkaOwoce pestkowe

Tylko w Hydra

MandarynkaMandarinZestŻywicznyJagodowyWatermelonRóżaMorelaTropikalny

Parametr

ParametrCalypsoHydra
Kwas α12–16%10.5–13.7%
Kwas β5–6%6.4–7.9%
Ko-humulon38–42%27–28%
Olej całk.1.5–2.5 mL-
Myrcene30–45%54–55%
Humulene20–35%11–12%
Caryophyllene9–15%8–9%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania