Calypso
Kwas α
12–16%
Kwas β
5–6%
Olej całk.
1.5–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Chelan
Kwas α
12–15%
Kwas β
8.5–10%
Olej całk.
1.5–1.9 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Calypso
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Chelan
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
OwocowyCytrus
Tylko w Calypso
AppleGruszkaOwoce pestkoweLimeBrzoskwinia
Tylko w Chelan
KwiatowyMild
Parametr
| Parametr | Calypso | Chelan |
|---|---|---|
| Kwas α | 12–16% | 12–15% |
| Kwas β | 5–6% | 8.5–10% |
| Ko-humulon | 38–42% | 33–35% |
| Olej całk. | 1.5–2.5 mL | 1.5–1.9 mL |
| Myrcene | 30–45% | 45–55% |
| Humulene | 20–35% | 12–15% |
| Caryophyllene | 9–15% | 9–12% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do goryczki |
Huell Melon