Brooklyn
Kwas α
17.5–19.5%
Kwas β
8–10%
Olej całk.
-
Nowa Zelandia
Delta
Kwas α
5.5–7%
Kwas β
5.5–7%
Olej całk.
0.5–1.1 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Brooklyn
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Delta
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Pikantny
Tylko w Brooklyn
GrejpfrutTropikalnyMarakujaSiano
Tylko w Delta
CytrusMelon
Parametr
| Parametr | Brooklyn | Delta |
|---|---|---|
| Kwas α | 17.5–19.5% | 5.5–7% |
| Kwas β | 8–10% | 5.5–7% |
| Ko-humulon | 26% | 22–24% |
| Olej całk. | - | 0.5–1.1 mL |
| Myrcene | - | 25–40% |
| Humulene | - | 25–35% |
| Caryophyllene | - | 9–15% |
| Farnesene | - | 0–1% |
| Pochodzenie | Nowa Zelandia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |
Fuggle